Ketan Pisang Goreng Bersama Reseptrending.com
Resep Ketan Pisang Goreng Lezat dan Gurih Kali ini, merupakan hidangan camilan yang sangat digemari di berbagai belahan Asia, terutama karena perpaduan tekstur ketan yang lengket dengan pisang manis yang digoreng, menciptakan rasa yang tak terlupakan. Ketan Pisang Goreng Camilan Lezat dan Gurih ini cocok untuk dinikmati kapan saja.
Baca Juga : Kue Klepon: Manisnya Tradisi dalam Setiap Gigitan
Oleh sebab itu, Jika Anda mencari resep camilan yang mudah namun menggugah selera, Resep Ketan Pisang Goreng ini di situs adalah pilihan yang tepat. Ketan pisang goreng ini selalu memikat hati penggemar camilan. Mari kita mulai dengan bahan-bahan serta langkah-langkah untuk membuat camilan ini yang tak terlupakan.
Bahan-bahanya sebagai berikut :
Bahann Ketan :
- 250 gram beras ketan putih
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir (opsional)
Bahan Pisang :
- 4-5 buah pisang (pisang kepok atau pisang raja lebih disarankan)
- Minyak goreng secukupnya
Persiapkan Ketan :
- Cuci beras ketan hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan sisa pati. Pastikan air cuciannya sudah jernih.
- Selanjutnya, rendam beras ketan dalam air selama sekitar 2 jam. Proses ini membantu agar matang dengan merata saat dikukus sehingga menghasilkan tekstur yang lembut.
- Kemudian, Tiriskan ketan dan kukus dalam kukusan yang sudah dialasi dengan kain bersih atau daun pisang selama sekitar 30-40 menit hingga ketan matang dan lembut.
- Setelah ketan matang, campurkan dengan garam dan gula pasir jika Anda menyukai rasa manis. Aduk rata dan hasilkan masakan Ketan Pisang Goreng Anda yang sempurna.
Persiapkan Pisang :
- Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera bisa menjadi dua atau tiga bagian per pisang. Proses ini penting agar lebih mudah dinikmati bersama ketan.
- Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng. Pastikan minyak cukup panas sebelum mulai menggorengnya.
Bentuk dan Goreng :
- Ambil sejumput ketan dan pipihkan di telapak tangan Anda. Letakkan potongan pisang di tengah ketan, lalu rapatkan ketan di sekeliling pisang untuk membungkusnya dengan rapat sebelum digoreng.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga ketan berwarna keemasan dan pisang terasa empuk. Angkat dan tiriskan dari minyak.
Balutkan Kelapa (Opsional):
- Campurkan kelapa parut dengan garam dalam mangkuk. Ini memberikan rasa tambahan.
- Setelah Ketan Pisang Goreng sedikit dingin, gulingkan dalam campuran kelapa parut untuk menambah cita rasa dan tekstur yang gurih. Ini adalah sentuhan akhir yang membuat ketan pisang ini semakin istimewa.
Sajikan:
- Sajikan Ketan Pisang Goreng hangat sebagai camilan atau makanan penutup. Nikmati kelezatannya dengan secangkir teh atau kopi. Camilan ini sangat cocok untuk berbagai suasana dan untuk dinikmati bersama keluarga.
Tips dari Kami:
- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk hasil yang renyah dan tidak menyerap terlalu banyak minyak. Pisahkan batch penggorengannya agar tidak mengandung minyak berlebih
- Balutan kelapa parut memberikan rasa tambahan yang lezat, tetapi bisa dihilangkan jika Anda lebih suka camilan ini dalam keadaan polos.
Kesimpulannya, Sangat mudah cara membuatnya kan dan pastinya bahan bahan yang dipakai juga mudah di dapat . Jika ada pertanyaan atau sahabat ingin berbagi hasil kreasi dan resep kamu, jangan ragu untuk komentar di bawah. Selamat mencoba Ketan Pisang Goreng Camilan Lezat dan Gurih, dan sampai jumpa di resep berikutnya.
